IngrédientsPour la croûte :200 g de biscuits (type Petit Beurre ou spéculoos)100 g de beurre fonduPour la garniture :500 g…
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Tiramisu Citronné aux Spéculoos (6 à 8 personnes)
Ingrédients :Pour la crème tiramisu au citron :250 g de mascarpone3 œufs (jaunes + blancs séparés)80 g de sucreLe zeste…
Panna Cotta au citron (pour 4 à 6 verrines)
Ingrédients :Pour la panna cotta :50 cl de crème liquide entière (minimum 30% MG)80 g de sucreLe zeste fin de…
Soufflé au Citron et au Limoncello (pour 4 personnes)
Ingrédients :3 œufs (jaunes et blancs séparés)40 g de sucre en poudre1 c. à soupe de farine1 c. à soupe…
Tartelette Citron-Basilic aux Amandes (6 tartelettes ou 1 grande tarte)
IngrédientsPour la pâte sucrée aux amandes :200 g de farine30 g de poudre d’amandes90 g de sucre glace1 pincée de…
Madeleines au citron
Ingrédients (pour environ 12 madeleines)3 œufs100 g de sucre100 g de farine100 g de beurre fondu1/2 sachet de levure chimique…
Quatre-quarts au citron et au fromage frais
Ingrédients (pour 8 personnes)200 g de beurre doux mou200 g de sucre en poudre3 œufs200 g de farine1/2 sachet de…
Poêlée de chou et bœuf “Fiesta”
Ingrédients :400 g de bœuf haché (5 à 15 % MG)½ chou vert ou chou blanc, émincé finement1 oignon rouge,…
Sandwich au thon et à l’avocat (pour 2 personnes)
Ingrédients :1 boîte de thon (environ 140 g), égoutté1 avocat mûr2 c. à soupe de mayonnaise (ou yaourt nature pour…
Filet de cabillaud en croûte de parmesan (pour 4 personnes)
Ingrédients :4 filets de cabillaud (environ 150–180 g chacun)50 g de chapelure fine (panko ou classique)60 g de parmesan râpé1…