Ingrédients (pour 8 personnes)
200 g de beurre doux mou
200 g de sucre en poudre
3 œufs
200 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Le zeste de 2 citrons non traités
60 g de jus de citron frais (environ 2 citrons)
100 g de fromage frais type Philadelphia ou Saint-Môret
1 pincée de sel
Préparation
Quatre-quarts au citron et au fromage frais
