Pizza végétarienne

Ingrédients (1 grande pizza)
Pour la pâte

250 g de farine

150 ml d’eau tiède

1 c. à soupe d’huile d’olive

1/2 c. à café de sel

1/2 sachet de levure boulangère sèche

Pour la garniture

200 g de sauce tomate (coulis ou sauce pizza maison)

1 boule de mozzarella (ou mozzarella râpée)

1/2 poivron rouge en lanières

1/2 poivron jaune en lanières

1 courgette en fines rondelles

6 champignons de Paris émincés

8 tomates cerises coupées en deux

Olives noires (facultatif)

Herbes de Provence ou origan

Huile d’olive

Préparation