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Ingrédients
500 g de steak (rumsteck, entrecôte ou faux-filet) coupé en fines lanières
1 oignon moyen émincé
1 poivron vert (ou mélange de poivrons) coupé en fines lamelles
200 g de fromage Philadelphia (fromage frais à la crème)
150 g de fromage mozzarella râpé ou provolone (optionnel)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’ail en poudre ou 2 gousses d’ail émincées
Sel, poivre
1 cuillère à café de sauce Worcestershire (facultatif)
150 ml de crème fraîche épaisse ou crème liquide
Préparation
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