Ingrédients
1 kg de bœuf (paleron ou rumsteck à mijoter)
4 gros oignons
2 cuillères de sauce soja
1 cuillère de sucre brun
1 cuillère de vinaigre balsamique
Huile d’olive
Sel, poivre
Préparation détaillée
Bœuf aux oignons caramélisés (version riche et fondante)
