Ce gratin de macaronis à la tomate d’inspiration amish est une leçon de cuisine simple et savoureuse. Grâce à une méthode de cuisson directe au four, les pâtes crues absorbent le jus de tomate et l’eau sans avoir à faire bouillir l’eau séparément. Le résultat est un plat rustique et onctueux de pâtes, où l’amidon des macaronis épaissit naturellement la sauce tomate et forme une sauce légère et réconfortante.
Gratin de macaronis avec des ingrédients issus de tomates
Amish :
2 tasses de macaronis séchés 2 boîtes de conserve (411 g) de tomates en dés, non égouttées
2 tasses d’eau
1 1/2 cuillère à café de sel
Instructions :
