(pour 6 personnes)
Temps de préparation :
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Total : 35 minutes
Ingrédients :
1,2 kg de pommes de terre (type Charlotte ou pommes de terre à chair ferme)
3 œufs durs
150 g de mayonnaise
2 cuillères à soupe de moutarde jaune (Dijon ou classique)
2 branches de céleri, coupées en petits dés
1 petit oignon rouge ou oignon blanc, finement haché
2 cuillères à soupe de cornichons hachés (optionnel)
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou de vinaigre blanc
Sel et poivre du moulin
Persil ou ciboulette fraîche pour la garniture
Préparation :
Salade de pommes de terre américaine classique avec mayonnaise et œufs
