Casserole de pommes de terre Alfredo

Préchauffez le four à 190°C.

Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre en couches.

Nappez généreusement de sauce Alfredo entre chaque couche.

Terminez par une couche de sauce et le reste de mozzarella sur le dessus.

4. Cuisson :

Couvrez de papier alu et enfournez pour 40 minutes.

Retirez l’alu et laissez gratiner encore 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et bouillonnant.

Suggestions :

Servez avec une salade verte croquante ou des légumes vapeur.

Pour une version plus complète, vous pouvez ajouter des dés de jambon, du poulet effiloché, ou des épinards entre les couches.

Astuces :

Pour plus de goût : ajoutez du fromage bleu, du cheddar affiné ou un peu de muscade dans la sauce.

Si vous préparez à l’avance : réchauffez à couvert à 160°C pendant 15-20 minutes