4. Préchauffez votre gaufrier et huilez légèrement les plaques.
5. Versez une petite quantité de pâte sur chaque plaque du gaufrier, en veillant à ne pas trop remplir, car la pâte gonflera. Faites cuire pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
6. Servez les gaufres briochées immédiatement, accompagnées de sucre glace, de fruits frais, de confiture ou de chocolat fondu.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 1 heure
Temps de cuisson: 3-5 minutes par gaufre
Temps total: 1 heure 20 minutes
Portions: 4 à 6 gaufres
2 œufs
50 g de sucre
100 g de beurre fondu
25 cl de lait tiède
